Praxisworkshop „Kunst des Garens“

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Der Praxisworkshop „Kunst des Garens“ mit Attila Várnagy war ein voller Erfolg.

In 3 Stunden wurde der beste Geschmack, die Wirtschaftlichkeit und Tipps zur Einführung der Sous-Vide Technik in einen Betrieb ausführlich besprochen. Die zubereiteten Speisen wurden anschliessend in angenehmer Atmosphäre verspeist und fanden vollen Anklang. Hier ein Paar Eindrücke von dem Event.